Antes de que existiera La Cultivada, hubo otra marca: Cortijo Arbequel. La creó mi padre. 
No tuvo paciencia para llevarla lejos, pero sí para plantar árboles, como el protagonista del cuento de Jean Giono. 
Y es que, aunque no lo fuera de puertas para afuera, mi padre también era un artista.

Por entonces, había vuelto de Brasil y reflexionaba sobre mi nuevo rumbo profesional.

Después de varios años de exótica naturaleza y exuberancia artística, veía mi tierra como una piel de toro…
Deseaba escribir, pero también tenía que ganarme el pan … y no sabía compatibilizar la creación con lo alimenticio, la escritura me transportaba a otra galaxia donde no había cuenta que pagar.

Estaba en La Fábrica a un paso del mundo onírico y apareció un ave… El ave en cuestión era una lechuza. Y como soy muy original (de origen), la bauticé como Noctua para usar un latinajo (madre de nuestra lengua). Y porque para algo lo estudié en 2º de BUP (ya ves que no soy de la generación Z). En fin, que Noctua se refería a la Noche, al ave nocturna. Después se transformó en Nochuza hasta que fue apodada Lechuza, que suena más a bebida sin lactosa…

La Cultivada nació de un sueño. Y no lo digo de forma simbólica, sino literal. Una noche mientras dormía en La Fábrica se me abrió la ventana de los secretos y apareció ese ave… La Fábrica es un precioso paraje que se encuentra en Moratilla de los Meleros, Guadalajara-Spain. Es una antigua fábrica española de jabones hechos con aceite de oliva.

Hay algo mágico en los comienzos, ¿verdad? Una mezcla de vértigo, ilusión y ganas de iniciar una nueva historia. Hoy vuelvo yo misma a los inicios para compartirte algo especial: la historia de La Cultivada. Porque mis «íntimos» dicen que hablo por los codos, con las piedras… y bajo el agua. Lo de las comillas es porque con amigos así, para qué quiere una… en fin.