El AOVE no tiene sustituto
Menudo revuelo se ha armado con los precios del Aceite de Oliva Virgen y el Virgen Extra, ¡no se habla de otra cosa!. Los consumidores
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La Cultivada Picual: un sabor multipremiado
La Cultivada Picual ha recibido multiples medallas en 2023, Oro en Ecotrama y Gran Oro en BIOL, el concurso italiano más antiguo de AOVES Ecológico.
Panzanella toscana con burrata
La Panzanella es un plato típico de la Toscana. Es una ensalada de aprovechamiento de pan duro donde el AOVE tiene su protagonismo y como
La ensalada … ¡más veraniega!
No hay mejor ensalada para el verano, y además, maridada con AOVE, es una delicia desde el primer bocado. El aceite de La Cultivada Hojiblanca
Día 1, de Mochuela a Lechuza
Hace mucho tiempo, cuando el mundo todavía estaba formándose y los animales aún hablábamos, nació una mochuelita a la que llamaron Noctua. Esa era yo, un ave pequeñita cuyos ojos eran tan grandes y claros que veían allí donde otros sólo encontraban noche.
Una ensaladilla, con virgen extra por favor…
Las ensaladas constituyen el reino más tradicional para el uso en crudo del aceite de oliva virgen extra ya que el perfil sensorial del zumo determinará su sabor y textura. El maridaje en este campo es tremendamente amplio y dependerá de los ingredientes de la ensalada.
La Cultivada & Gin Tonic Arbequina
Solo los más gourmets están al tanto de esta receta tan fácil y a la vez tan valorada. Te explicamos a continuación como preparar con
AOVE, un aliado saludable
Aceite de Oliva Virgen Extra es ‘AOVE’. La nueva joya de la corona de millones de cocinas a nivel internacional ya sea por su característico sabor, sus propiedades nutricionales o, simplemente, por ser un ingrediente imprescindible y muy healthy, desde hace mucho tiempo, en todas nuestras comidas.
Entrevista a la directora de La Cultivada
Los aceites de La Cultivada responden a prácticas de agricultura biodinámica, basada en una visión holística, no contaminante y regeneradora. “Trabajar con la agricultura es una gran responsabilidad”.
Medalla de Oro para La Cultivada Hojiblanca en BIOL 2020
Alentados y con esperanza por percibir un crecimiento de la conciencia humana sobre la necesidad de un medioambiente sano y fuerte, nos complace compartir con vosotros la ALEGRÍA que nos inunda hoy por el reconocimiento de la calidad de nuestros aceites en el Concurso Internacional de AOVES Ecológicos más importante de Italia.