Alentados y con esperanza por percibir un crecimiento de la conciencia humana sobre la necesidad de un medioambiente sano y fuerte, nos complace compartir con vosotros la ALEGRÍA que nos inunda hoy por el reconocimiento de la calidad de nuestros aceites en el Concurso Internacional de AOVES Ecológicos más importante de Italia:

Cada temporada, a principios de la campaña, analizamos los concursos para seleccionar a cuales nos presentamos, y cuantas referencias presentaremos, ya que hay muchos Certámenes, y a fin de cuentas nuestros recursos son limitados. Intentamos presentar todas las referencias, repartidas entre diversas Competiciones, e intentamos incluir alguno nuevo cada año, y este año ha sido BIOL XXV International Prize.

Este año, muchos concursos de AOVEs se han suspendido o aplazado. Éste es uno de los ha seguido adelante en tiempo, aunque tuvieron que cambiar la forma de celebración para adaptarse a la nueva situación y normas sanitarias.

El Concurso Internacional BIOL nació en 1996 y organizado por la Cámara de Comercio de Bari, este certamen se celebra cada año en Andria (Bari) con la participación de más de 400 AOVEs ecológicos procedentes de una veintena de países. En el concurso pueden participar todos los productores individuales y cooperativas oleícolas que utilicen técnicas de agricultura ecológica. Tanto ganadores como finalistas formarán parte del Catálogo Oficial del premio BIOL que se edita anualmente.

Nos complace que este reconocimiento llegue de Italia, tierra que apreciamos mucho por la belleza de su paisaje rural y patrimonio artístico; por la grandísima calidad de los aceites provenientes de producciones artesanales; y por lo ejemplares que han sido en la presentación de sus productos y de lo que hemos aprendido tanto.

El resultado ha sido pleno: Dos de dos. Dos medallas de oro, correspondientes a las dos referencias presentadas:

La Cultivada Quintaesencia y La Cultivada Hojiblanca.