Wer wir sind » La Cultivada

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« Unser Traum ist es nicht, das beste Olivenöl der Welt herzustellen,
sondern um die Welt mit unserem Olivenöl zu verbessern. »

Unser Land Freude wird durch Kultivierung geboren

Wir sind ein Familienunternehmen, das sich am Vorbild unserer Eltern orientiert, die uns dieses Land vererbt haben. Unser Vater, Pedro Vecino Riera, hat den von unseren Großeltern mütterlicherseits geerbten Olivenhain in der Molino de Santa Ana wiederbelebt.

Im Stammbaum unserer Familie mütterlicherseits finden sich viele deutsche, italienische und französische Nachnamen, was auf die Kolonisierung unserer Region unter Karl III. zurückzuführen ist – eine spannende Episode unserer Geschichte. Wir wissen, dass die Siedler Obstgärten, Weinreben und Olivenbäume anbauten.

Unser Ururgroßvater mütterlicherseits liebte Olivenbäume und Olivenöl so sehr, dass er wichtige Bauernhäuser gegen Olivenhaine und Ölmühlen eintauschte. Ihm verdanken wir unsere Liebe zum Olivenbaum.

Die Ländereien von La Cultivada befinden sich im Südwesten von Córdoba, in dem berühmten Dreieck, aus dem die wertvollsten Olivenöl des Römischen Reiches stammen.

Unsere geliebte Molino de Santa Ana stammt aus den späten 1800er Jahren und ist wegen der fortschrittlichen Technologie, die damals verwendet wurde, als „Molino Moderno“ bekannt. Vom Anwesen aus hat man einen schönen Blick auf die Burg von Almodóvar, die mit dem Kalifat von Córdoba verbunden ist, einer Zeit, in der der Olivenanbau gepriesen und die Olive sogar zum Kulturgut erklärt wurde.

Die Liebe dominiert nicht; Kultiviert

La Cultivada wurde aus einem Traum geboren, der Wirklichkeit werden sollte.

Im Jahr 2007 kehrte ich in den Süden zurück und näherte mich den Ländereien, die von meinen Vorfahren bewirtschaftet wurden, mit der Absicht, ein Familienöl zu benennen.

Ein Olivenöl, dessen Exzellenz die Werte einer zivilisierten Landwirtschaft und ihren angestammten Pakt mit der Natur widerspiegeln wird. Ich werde zum Baumliebhaber, Unternehmer und Botschafter eines Saftes, der die Identität des Mittelmeerraums, ein uraltes Erbe und einen gesunden Lebensstil bekräftigt.

La Cultivada bringt den Geschmack seiner Umgebung zum Ausdruck und lädt uns ein, in der Küche und beim Essen bewusst und kreativ zu sein, um die Sinne, die Seele und das Herz zu nähren. La Cultivada ist Ästhetik und Ethik, ist Gesundheit und Danksagung, ist Hören auf die Natur und eine mythologische Erfahrung.

Die Gründerin von La Cultivada, Elena Vecino.

Kultivierung von eine bessere Welt.

Wir sind ein kleines Team mit starken persönlichen Bindungen und einem hohen Maß an Engagement. Bei uns geht es um Qualität, nicht um Quantität.

Wir behandeln diejenigen, die eine Dose kaufen, genauso wie diejenigen, die tausend Dosen kaufen.

Wir glauben an das, was wir tun, und deshalb widmen wir dem Anbau, der Herstellung und der Auswahl unserer exzellenten Öle so viel Aufmerksamkeit.

Wir kennen unsere Kunden, ihren Geschmack und ihre Bedürfnisse, und wir versorgen sie mit Informationen und Schulungen.

Kultivierung von eine bessere Welt.

Wir sind ein kleines Team mit starken persönlichen Bindungen und einem hohen Maß an Engagement. Bei uns geht es um Qualität, nicht um Quantität.

Wir behandeln diejenigen, die eine Dose kaufen, genauso wie diejenigen, die tausend Dosen kaufen.

Wir glauben an das, was wir tun, und deshalb widmen wir dem Anbau, der Herstellung und der Auswahl unserer exzellenten Öle so viel Aufmerksamkeit.

Wir kennen unsere Kunden, ihren Geschmack und ihre Bedürfnisse, und wir versorgen sie mit Informationen und Schulungen.

Team La Cultivada

Die Olivenfrau, Liebhaberin des Landes und des Wissens.

Als Expertin für EVOO-Verkostungen organisiert sie die La Cultivada-Expeditionen über die Meere.

Sie plant effizient und bereitet die Bestellungen von La Cultivada mit Liebe vor.

Sie fördert die Nachhaltigkeit des Unternehmens und der Landschaft.

Er kennt alle Geheimnisse der Mühle von Santa Ana und hat die Kraft eines Supermanns.

Alleskönner. Immer fröhlich und ein großartiger Teamplayer.

UNSERE WERTE

Eine Produktions- und Verbrauchsethik, die die Qualität und Herkunft von Lebensmitteln bevorzugt und nachhaltige Praktiken fördert.

Verantwortungsvoller und umweltfreundlicher Olivenanbau. Wir kümmern uns um die natürliche Umwelt und schätzen die Menschen, die das Land bearbeiten.

Ein charakteristisches Olivenöl, das sich von den anonymen und homologierten Produkten unterscheidet, die den Markt für natives Olivenöl extra beherrschen.

Ein organoleptisch bemerkenswerter Olivenöl, der den Wert der Sortenunterschiede widerspiegelt und der mit Spanien verbunden ist.

Eine Mitteilung, die sich für den Wiederaufbau der Ölkultur im Einklang mit den zum Ausdruck gebrachten Werten einsetzt.

Die Eule Kultiviert

Noctua, Symbol der Weisheit und Hüterin der guten Sitten in der Mühle von Santa Ana.

Treue Gefährtin von Pallas Athene, der siegreichen Göttin dank ihres zivilisatorischen Beitrags: des Olivenbaums. Kennen Sie die Geschichte?

kultiviertes Manifest

Wenn wir verstehen, dass wir dem Land gehören, nicht dass das Land uns gehört.

Wenn wir verstehen, dass Ackerbau bedeutet, dass wir uns um das Land kümmern, das uns ernährt.

Wenn wir verstehen, dass kultiviert sein heute bedeutet, neue Lebensweisen zu lernen.

Wenn wir verstehen, dass es unsere wahre Bestimmung ist, Versorger und nicht Räuber zu sein.

Wenn wir verstehen, dass die Nahrung aus der Erde kommt und es keinen anderen Planeten gibt, auf den wir fliehen können.

Wenn wir verstehen, dass wir voneinander abhängig sind und dass es kein Wir ohne die anderen gibt.

Wenn wir verstehen, dass Erfolg gegeneinander ein Nullsummenspiel ist und dass wir mehr sind als Gewinner und Verlierer.

Wenn wir verstehen, dass unsere Gesundheit auch durch gutes Essen gefördert wird.

Wenn wir verstehen, dass gesunde Lebensmittel ein wesentliches Menschenrecht sind, das aus einer lebendigen, nachhaltigen Landwirtschaft hervorgeht, werden wir in der Lage sein,…

Dann, und nur dann, werden wir die Veränderung sein und die kultivierte Zukunft selbst in die Hand nehmen.

kultiviertes Manifest

Wenn wir verstehen, dass wir dem Land gehören, nicht dass das Land uns gehört;

Wenn wir verstehen, dass Ackerbau bedeutet, dass wir uns um das Land kümmern, das uns ernährt;

Wenn wir verstehen, dass kultiviert sein heute bedeutet, neue Lebensweisen zu lernen;

Wenn wir verstehen, dass es unsere wahre Bestimmung ist, Versorger und nicht Räuber zu sein;

Wenn wir verstehen, dass die Nahrung aus der Erde kommt und es keinen anderen Planeten gibt, auf den wir fliehen können;

Wenn wir verstehen, dass wir voneinander abhängig sind und dass es kein Wir ohne die anderen gibt;

Wenn wir verstehen, dass Erfolg gegeneinander ein Nullsummenspiel ist und dass wir mehr sind als Gewinner und Verlierer;

Wenn wir verstehen, dass unsere Gesundheit auch durch gutes Essen gefördert wird;

Wenn wir verstehen, dass gesunde Lebensmittel ein wesentliches Menschenrecht sind, das aus einer lebendigen, nachhaltigen Landwirtschaft hervorgeht, werden wir in der Lage sein,…

Dann, und nur dann, werden wir die Veränderung sein und die kultivierte Zukunft selbst in die Hand nehmen.