La Cultivada Picual a reçu plusieurs médailles en 2023, l’or à Ecotrama et le Gran Oro à BIOL, le plus ancien concours italien d’huile d’olive biologique.

La Cultivada Picual est une huile de caractère mais très équilibrée. Les notes caractéristiques sont la figue, la tomate, l’artichaut et la tige verte.

C’est une huile extra vierge parfaite pour une préparation où la saveur de l’huile ressort, par exemple le classique salmorejo andalou et l’ajoblanco ou une salade de tomates de saison (été). Son caractère transforme une simple salade de pâtes ou de pommes de terre en un plat inoubliable.

Alors n’hésitez pas et la prochaine fois que vous recevrez des amis à dîner, n’hésitez pas à leur offrir cette saveur plusieurs fois primée.