Cajas Degustación Regalo

aove Premium & Ecológico

Un regalo para los sentidos.

Regalar Aceite de Oliva Virgen Extra es un gran acierto, no importa la ocasión o el momento. Estas cajas son ideales para los amantes de la buena cocina, para cultivarnos con aceites de primera calidad, y sorprendernos con nuevas sensaciones y una amplia gama aromática y de sabores.

Aoves premiados internacionalmente:

regálate una cata de aove en casa

El regalo ideal para los amantes del Aceite de Oliva Virgen Extra

Elige el estuche que más te guste y sorprende con una selección de nuestros mejores aceites Premium para degustar en casa. Un viaje sensorial ideal para regalar y para regalártelo.

la cultivada
degustación

4 x 500 mL

1 Arbequina 500 mL
1 Hojiblanca 500 mL
1 Picual 500 mL
1 Quintaesencia 500 mL
Incluye vídeo Cata Sensorial

la cultivada
trío monovarietal

3 x 500 mL

1 Arbequina 500 mL
1 Hojiblanca 500 mL
1 Picual 500 mL

la cultivada
dúo blend & monovarietal

2 x 500 mL

1 Quintaesencia 500 mL
1 Picual 500 mL

la cultivada
dúo monovarietal

2 x 500 mL

1 Arbequina 500 mL
1 Hojiblanca 500 mL

la cultivada
trío monovarietal & blend

3 x 250 mL

1 Arbequina 250 mL
1 Hojiblanca 250 mL
1 Quintaesencia 250 mL

la cultivada
dúo blend & monovarietal

2 x 250 mL

1 Quintaesencia 250 ml
1 Hojiblanca 250 ml

la cultivada
monovarietal

2 x 250 mL

1 Arbequina 250 mL
1 Hojiblanca 250 mL

Con nuestra «Caja La Cultivada Degustación» te regalamos una Cata Online para que puedas saborear nuestras variedades de zumo de aceitunas junto a una sommelier de AOVE.

Cultivando Paladares
Recomendaciones para tu Cata Cultivada en casa.
Para realizar tu propia Cata de AOVE te recomendamos mantener el paladar limpio y neutro. Aconsejamos dejar un espacio de 2h entre tus comidas principales y esta experiencia sensorial.

Como alternativa a la copa de cata oficial de AOVE, puedes utilizar una copa de vino tinto, de coñac, o incluso un catavinos. Lo importante es que sea una copa más ancha en la base y que se vaya estrechando en la boca para retener los aromas del zumo de aceitunas. Evita copas que sean muy anchas o abiertas en la boca.

El AOVE se cata a 28 grados. Es la temperatura ideal para que nos muestre sus aromas y riqueza organoléptica. Para alcanzar esta temperatura tomamos la copa en nuestras manos un par de minutos para transmitirle nuestro calor, al tiempo que la tapamos con un platito de cerámica o con un posavasos para no perder los aromas.

La cata de Aceite de Oliva Virgen Extra tiene dos fases, nariz o fase olfativa en primer lugar y boca o fase gustativa a continuación.

En nariz, identificamos los diferentes aromas con inhalaciones profundas y repetidas, además de valorar su intensidad.

En boca, tomaremos una porción de AOVE que durante 30 segundos impregne toda la boca con sus aromas y sabores. Principalmente, apreciamos tres atributos en boca: dulce, amargo y a continuación, además de identificar los diferentes sabores que se despliegan en el paladar. También valoraremos su paso por la garganta y, finalmente, nos detendremos en el retrogusto.

Utiliza nuestra ficha de perfil organoléptico La Cultivada*. Valora tus impresiones, tanto en nariz como en boca, y toma nota de los diferentes aromas, sabores, intensidad y cualquier otra característica relevante de tu muestra de AOVE Premium.

Acompaña la cata con manzana y/o pan blanco neutro o sin sal, y agua. Tanto la manzana como el pan y el agua, nos valdrá para limpiar el paladar y pasar de un aceite a otro.

« Recuerda que la cata es el mejor método para descubrir la singularidad de un buen AOVE. Disfruta de este proceso de aprendizaje sensorial adentrándote en el universo de matices que expresan los zumos de aceitunas de La Cultivada. »

aove aceite oliva virgen extra ecológico premium

elige la caja degustación que más te guste

preguntas frecuentes

Regalar un buen virgen extra está de moda, sobre todo cuando es un aceite singular que expresa el sabor de un territorio y una cultura artesanal milenaria. No lo dudes, sorprenderás al destinatari@ gratamente con los colores y presentación de nuestras latas. Además se acordarán de ti durante mucho tiempo, todo el que dure el aove porque les habrás abierto un mundo desconocido de sabores que podrán maridar con todo tipo de platos. Descubrirán la versatilidad del zumo de aceitunas, el condimento más saludable que existe. Y más allá, cuando no quede ni gota, no querrán tirar las latitas y harán con ellas lapiceros, jarrones y hasta plantitas para casa.

El Aceite de Oliva Virgen Extra es la grasa más saludable que existe y la única sin efectos secundarios nocivos. Pero no todos los AOVES son iguales. El AOVE Premium es el más saludable de todos por su poder antioxidante, alto contenido en polifenoles y otros componentes llamados “menores” que solo están en los AOVES de Cosecha Temprana.

El AOVE Premium es un zumo de aceitunas que se oxida con la luz, el aire y el calor. La lata es el mejor envase para conservar su aroma y sabor ya que lo abriga tanto del aire como de la luz. Es importante mantenerlo alejado de fuentes de calor y siempre con el tapón cerrado.
La Cultivada es un zumo, y todo el proceso de cosecha, extracción en frío, conservación y envasado está dirigido a conservar los antioxidantes, y los volátiles que son los que le dan aroma y sabor. Si calentamos el AOVE, perderíamos el resultado de todo ese esfuerzo. Así que recomendamos usarlo en crudo.
BPA hace referencia al Bisfenol A (Bis-Phenol A) una sustancia química, industrial y tóxica para nuestro organismo, presente en el plástico. Nuestras latas tienen un recubrimiento interior alimentario especial para que el AOVE no toque el metal, que está fabricado especialmente para nosotros y libre de esta sustancia.
Sí, es ideal para desayunar, pero no sólo. Es espléndido para dar ese toque final de sabor que redondea cualquier plato. Como aperitivo, también es imbatible: “Mojar pan en aceite abre el apetito”.
Aunque parezca increíble, es un zumo de aceitunas totalmente natural. Es el sabor que la tierra da en un momento escogido, ni antes ni después. Es ese momento mágico cuando el fruto capta todos esos aromas y sabores del campo que uno no imagina que pueden existir en un aceite. La Cultivada se extrae como un zumo, de forma mecánica, sin temperatura ni añadidos de otro tipo para preservar estos aromas y sabores. No se añaden aromas artificiales ni conservantes.
Utilizamos este término cuando las aceitunas se cosechan en octubre y noviembre, cuando aún son de color verde y dan esos zumos únicos por su frescor y frutado.
Es sanísimo, y va muy bien para la salud en general y además ayuda a la regulación intestinal. La Cultivada Arbequina es la más recomendable para tomar en ayunas por su sabor delicado.

No todos los Aceites de Oliva Virgen Extra son iguales. El coste de producción de un Virgen Extra Premium es muy superior al normal porque el fruto se recoge con muy poco rendimiento. Hace falta cosechar muchos más kilos de aceitunas para elaborar un litro de AOVE Premium que uno normal. El proceso de extracción es más lento y hay un largo proceso de selección antes de envasar los zumos.

La expresión “presión en frío” ha quedado obsoleta. La antigua prensa ha sido sustituida por la almazara contemporánea, así que el término actual correcto sería “extracción en frío”.

Todo Virgen Extra es resultado de la primera extracción. El Virgen Extra Premium se extrae con una temperatura más baja.

Realizamos envíos los días viernes. Los pedidos recibidos un viernes después de las 12 horas serán enviados el viernes de la semana siguiente. No enviamos en días festivos y días no laborables.

• Entregas en Península: El plazo de entrega es de aproximado de 3 a 4 días hábiles. Este plazo puede aumentarse en 1 día hábil adicional cuando la entrega ha de realizarse en zonas muy remotas.

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Te aseguramos que haremos todo lo posible para que tu pedido llegue dentro de los plazos arriba indicados. No obstante, no podemos responsabilizarnos de los factores externos (situaciones extraordinarias del servicio de transporte, huelgas, accidentes…) que puedan afectar a la entrega del pedido y, por tanto, al correcto cumplimiento en el plazo de entrega. 

Entregas en el resto del mundo. Worldwide shipping.

Nos encanta enviar La Cultivada fuera de nuestras fronteras y lo hacemos a casi toda Europa: Francia, Bélgica, Alemania, Países Bajos, Austria, Luxemburgo, Dinamarca, Suecia, Irlanda, Bulgaria, Croacia, República Checa, Eslovenia, Estonia, Hungría, Polonia, Portugal, Rumanía, Lituania, Latvia.

Si no aparece el destino requerido en tu proceso de compra, envíanos tu consulta a hola@lacultivada.com

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